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    斩拌机在肉丸加工过程中的重要性

    2020-04-04 河北元昌食品机械科技有限公司 [1]

     

       斩拌机的主要作用是利用斩刀高速旋转的斩切作用财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网,将肉类财界彩票登录平台|多彩贵州网、菜类等原料精细的斩切成为肉馅或肉泥,同时将其它的原料如水财界彩票登录平台|多彩贵州网、冰片财界彩票登录平台|多彩贵州网、辅料在一起搅拌均匀。

      肉丸在加工过程中需要将一些辅料加入进行斩拌财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网,如在做牛肉丸的过程中就需要  同时加入盐、糖财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网、亚硝财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网、胡椒粉财界彩票登录平台|多彩贵州网、增脆剂财界彩票登录平台|多彩贵州网、姜粉财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网、味精财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网、色素等及部分冰水,快速斩2分钟,加入鸡肉财界彩票登录平台|多彩贵州网、蛋白及部分冰水斩2分钟然后加入卡拉胶财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网、玉米淀粉财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网、香精6201财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网、21103财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网、蒜粉再斩1分钟,直到馅料较黏并有一定弹性财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网,且料温不高于12℃取出料。

      一般肉丸加工过程中必备斩拌机,当然有的根据产品的要求还需要打浆机、肉丸成型机财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网、肉丸成型蒸煮冷却流水线等设备财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网,我公司专业致力于肉丸加工全套设备财界彩票登录平台|多彩贵州网,免费提供工艺指导财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网,欢迎新老用户前来参观选购财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网财界彩票登录平台|多彩贵州网!

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